Feed on
Posts
Comments

Hjemmelavede mælkesnitter

Det er vist 20 år siden, jeg sidst har smagt en mælkesnitte, så egentlig skal jeg ikke kunne sige, om det her er en erstatning, eller om det bare er to stykker kage med creme i mellem. Noget jeg dog godt tør påstå er, at den her mælkesnitte slår Kinders version med mange længder!

Bertram har aldrig smagt en mælkesnitte, og Ronja har fået en enkelt eller to hjemme hos en veninde. De forstår hvorfor, så godt som man nu gør, når man er 5 år, men ind i mellem får jeg en klage fra dem, fordi der er mange andre, der gerne må få dem med i børnehave. Jeg kan da godt forstå, det virker urimeligt, at nogle må få elendig kage med i børnehave, når andre ikke må. Der er ikke rigtig nogen politik for den slags i børnehaven, ikke andet end at forældrene aktivt har taget stilling til, at børnehaven ikke har en politik. Men hvad stiller man så op? Jeg ved det faktisk ikke. Jeg vil være rigtig ked af, hvis det er laveste fællesnævner på madfronten, der skal diktere, hvad mine børn skal have med til eftermiddagsmad. Og jeg mener uden tvivl, at en mælkesnitte er laveste fællesnævner i den her forbindelse.

I sidste uge snakkede vi lidt om det igen. og ham faren kom til at love, at hende moren (aka mig) kunne lave mælkesnitter selv. Det var så en af de ting, der ikke gik ind af det ene øre, og ud af det andet, nej det huskede ungerne skam, og spurgte til det flere gange om dagen!

Søndag fik jeg så prøvet det af, og uanset om man mener, den er som mælkesnitte eller ej, så er det bare en killer kage!! Og pludselig var mælkesnitter et stort hit både hos manden og jeg.

Jeg brugte:

75 gram blødt smør

3 spsk. kokossukker

1 æg

1 tsk. honning

1 tsk. bagepulver

2 spsk. kakao

3 spsk. hvedemel

3 spsk. fiberrigt mandelmel

1 spsk. fiber husk

1 dl. sødmælk

Pisk sukker og smør luftigt, tilsæt ægget og pisk igen. Bland alle de tørre ingredienser, og bland nu det hele i skålen og rør godt rundt.

Hæld i en lille form, bag i ca. 12-15 min. ved 180 grader til den er lige akkurat færdig.

Lad den blive helt kold, stil den gerne på køl.

Lav i mellemtiden cremen.

1,5 spsk. blødt smør

1,5 spsk. neutral flødeost

2,5 spsk. flormelis (eller evt. sukrinmelis)

Rør de 3 ingredienser sammen med en gaffel.

Når kagen er blevet kold, så skær den i to lige store dele. Smør den ene del med cremen og læg den anden ovenpå. Stil den nu på køl igen, gerne et par timer, og også gerne til næste dag.

Om den er helt mælkesnitte agtig, det ved jeg ikke, men den er i hvert fald kommet for blive her i familien.

Hjemmelavede mælkesnitter

Hjemmelavede mælkesnitter

Hjemmelavede mælkesnitter

Hjemmelavede mælkesnitter

Ungerne fik den dog ikke med i børnehave. Men helt ærlig, så har jeg lidt lyst til det. Bare fordi.

 

Tags: , , ,

Mine unger blevet 5 år. FEM ÅR!! Det er så sejt at blive 5 år, hold op et par stolte rødder jeg har. Og de har en stolt mor og far. Et par umulige pragteksemplarer, der er klar til storegruppen i børnehaven og nye udfordringer i livet. De er klar til flere krav, de er klar til nye opgaver. De har mod på livet, den ene i en grad, så moren ikke kan følge med.

Fødselsdag kræver en fødselsdagskage, og når nu jeg ikke er helt tosset med den store sukkerbombe, så fandt jeg noget midt i mellem. En gammel favorit opskrift på chokoladekage blev ændret en smule, så den blev en smule sukkerreduceret, men stadig blev en “normal” fødselsdagskage, som også de mange kræsne børn kunne lide. Inden kagen fik de serveret et rimelig fornuftigt og fedtholdigt måltid, og jeg blev en erfaring rigere på det punkt, men mere om det en anden dag. I dag er det kage, det handler om. Det vigtigste først, ik?

En lækker cremet chokoladekage med banan. Opskriften her er til en hel bradepande, som så blev delt i to, for selvom man er to, der har fødselsdag på samme dag, så er det stadig vigtigt at have hver sin kage.

Chokoladekage med banan, flødeskum og jordbær

Her goes:

4 æg

200 gram smeltet smør

1 dl. appelsinjuice

200 gram kokossukker

200 gram hvedemel (jeg brugte øko kagemel)

2 tsk. bagepulver

et drys salt

3 mosede bananer

75 gram kakao

1 tsk. kanel

150 gram hakket 70% chokolade

Pisk æg og sukker luftigt, tilsæt det smeltede smør og appelsinjuicen. Bland bagepulver, hvedemel, kanel, salt og kakao med et piskeris og vend det i æggene. Tilsæt bananerne og til sidst den hakkede chokolade. Dæk en bradepande med bagepapir og fordel dejen på pladen. Bages i ovnen i 20-25 min. ved 175 grader til den lige præcis har sat sig, så den ikke bliver tør. Hold lidt øje med den og prik i den med en strikkepind eller noget, for at se, om den er færdig.

Jeg bagte kagen aftenen inden, skar kanterne af (der er jo ingen, der vil have kantstykket vel?) og delte den i to. Pakkede hver kage ind i stanniol og lagde den på køl.

Inden servering pyntede jeg den med godt med flødeskum, jordbær og dryssede den med ganske giftig lyserød og blå glimmer.

Alle børn og voksne spiste op, så selvom sukkeret var kokossukker og mængden af sukker var halveret, mængden af hvedemel var kraftigt reduceret og smørmængden øget i forhold til originalen, så blev det faktisk en bedre kage end oprindeligt.

Chokoladebanankage med jordbær

 

Tags: , , ,

happy

Teksten herunder er lånt fra et nyhedsbrev fra Hungry for Change

Som mit liv er lige nu, er det ren utopi at tro, at jeg kan klare alle 22, men det er nok heller ikke ambitionen. Måske er det noget du allerede vidste, men alligevel er gentagelser og det at sætte ord på vigtigt for mig en gang i mellem. En status måske? Jeg ved det ikke. Jeg ved bare, at da jeg læste det, fik jeg lyst til at dele det med jer.

What’s the secret to being happy? You can learn how to do it, just as you can learn any other skill. Those who are happy tend to follow a certain set of habits that create peace in their lives; if you learn to apply these habits in your own life, there’s a good chance you’ll be happy too.
The featured article compiled 22 such behaviors that you can use to enhance your life and your happiness.

1. Let Go Of Grudges

Forgiving and forgetting is necessary for your own happiness, as holding a grudge means you’re also holding onto resentment, anger, hurt and other negative emotions that are standing in the way of your own happiness. Letting go of a grudge frees you from negativity and allows more space for positive emotions to fill in.

2. Treat Everyone With Kindness

Kindness is not only contagious, it’s also proven to make you happier. When you’re kind to others, your brain produces feel-good hormones and neurotransmitters like serotonin and you’re able to build strong relationships with others, fostering positive feelings all around.

3. Regard Your Problems As Challenges

Change your internal dialogue so that anytime you have a “problem” you view it as a challenge or a new opportunity to change your life for the better. Eliminate the word “problem” from your mind entirely.

4. Express Gratitude For What You Have

People who are thankful for what they have are better able to cope with stress, have more positive emotions, and are better able to reach their goals. The best way to harness the positive power of gratitude is to keep a gratitude journal or list, where you actively write down exactly what you’re grateful for each day. Doing so has been linked to happier moods, greater optimism and even better physical health.

5. Dream Big

Go ahead and dream big, as you’ll be more likely to accomplish your goals. Rather than limiting yourself, when you dream big you’re opening your mind to a more optimistic, positive state where you have the power to achieve virtually anything you desire.

6. Don’t Sweat The Small Stuff

If the issue you’re mad about will be irrelevant a year, a month, a week or even a day from now, why sweat it? Happy people know how to let life’s daily irritations roll off their back.

7. Speak Well of Others

It may be tempting to gather around the office water cooler to get and give the daily gossip, but talking negatively about others is like taking a bath in negative emotions; your body soaks them up. Instead, make it a point to only say positive, nice words about other people, and you’ll help foster more positive thinking in your own life as well.
8. Avoid Making Excuses It’s easy to blame others for your life’s failures, but doing so means you’re unlikely to rise past them. Happy people take responsibility for their mistakes and missteps, then use the failure as an opportunity to change for the better.
9. Live in The Present Allow yourself to be immersed in whatever it is you’re doing right now, and take time to really be in the present moment. Avoid replaying past negative events in your head or worrying about the future; just savor what’s going on in your life now.
10. Wake Up At The Same Time Every Morning Getting up at the same time every day (preferably an early time) is deceptively simple. Doing so will help regulate your circadian rhythm so you’ll have an easier time waking and likely feel more energized. Plus, the habit of rising early every day is one shared by many successful people, as it enhances your productivity and focus.

11. Don’t Compare Yourself To Others

Your life is unique, so don’t measure your own worth by comparing yourself to those around you. Even regarding yourself as better than your peers is detrimental to your happiness, as you’re fostering judgmental feelings and an unhealthy sense of superiority. Measure your own success based on your progress alone, not that of others.

12. Surround Yourself With Positive People

The saying “misery loves company” is entirely true. That’s why you need to choose friends who are optimistic and happy themselves, as you will be surrounded with positive energy.

13. Realize That You Don’t Need Others’ Approval

It’s important to follow your own dreams and desires without letting naysayers stand in your way. It’s fine to seek others’ opinions, but happy people stay true to their own hearts and don’t get bogged down with the need for outside approval.

14. Take Time To Listen

Listening helps you soak in the wisdom of others and allows you to quiet your own mind at the same time. Intense listening can help you feel content while helping you gain different perspectives.

15. Nurture Social Relationships

Positive social relationships are a key to happiness, so be sure you make time to visit with friends, family and your significant other.

16. Meditate

Meditation helps you keep your mind focused, calms your nerves and supports inner peace. Research shows it can even lead to physical changes in your brain that make you happier.

17. Eat Well

What you eat directly impacts your mood and energy levels in both the short and long term. Whereas eating right can prime your body and brain to be in a focused, happy state, eating processed junk foods will leave you sluggish and prone to chronic disease. My free nutrition plan is an excellent tool to help you choose the best foods for both physical and emotional wellness.

18. Exercise

Exercise boosts levels of health-promoting brain chemicals like serotonin, dopamine, and norepinephrine, which may help buffer some of the effects of stress and also relieve some symptoms of depression. Rather than viewing exercise as a medical tool to lose weight, prevent disease, and live longer – all benefits that occur in the future – try viewing exercise as a daily tool to immediately enhance your frame of mind, reduce stress and feel happier.

19. Live Minimally

Clutter has a way of sucking the energy right out of you and replacing it with feelings of chaos. Clutter is an often-unrecognized source of stress that prompts feelings of anxiety, frustration, distraction and even guilt, so give your home and office a clutter makeover, purging it of the excess papers, files, knick knacks and other “stuff” that not only takes up space in your physical environment, but also in your mind.

20. Be Honest

Every time you lie, your stress levels are likely to increase and your self-esteem will crumble just a little bit more. Plus, if others find out you’re a liar it will damage your personal and professional relationships. Telling the truth, on the other hand, boosts your mental health and allows others to build trust in you.

21. Establish Personal Control

Avoid letting other people dictate the way you live. Instead, establish personal control in your life that allows you to fulfill your own goals and dreams, as well as a great sense of personal self-worth.

22. Accept What Cannot Be Changed

Everything in your life is not going to be perfect, and that’s perfectly all right. Happy people learn to accept injustices and setbacks in their life that they cannot change, and instead put their energy on changing what they can control for the better.
 

Tags: , ,

En weekend i København

Som jeg tidligere har skrevet om, så er jeg håbløst bagud i indlæg her på kanalen, så det er med et par ugers forsinkelse, I får det her. Alle helligdagene har gjort, at jeg har været bagud på alle fronter, og så har bloggen været lidt for langt nede på listen. Men alle helligdagene gjorde også, at vi trængte til at komme lidt væk hjemmefra. Som man kunne fornemme på Instagram, så ville vi gerne have været en tur på en ødegård i Sverige, men sådan en var sørme ikke lige ledig med 5 dages varsel typisk os, der heller ikke har fået arrangeret noget sommerferie endnu. Men væk det skulle vi altså! Så i stedet for et par dage i total ro i Sverige, så endte vi med sjov og hurlumhej i Tivoli, en tur i Legobutikken på Strøget og en overnatning på Tivolihotellet. En lidt anden boldgade end hvor vi lagde ud, men det var en virkelig dejlig weekend! Tivolihotellet var en rigtig fin og meget børnevenlig oplevelse.

Jeg kan bestemt anbefale sådan en mini get away. Det er ikke ligefrem billigt, men vi er så heldige, at ham faren samarbejder med Tivolifolket, og det kan ind i mellem kaste lidt goder af sig, når man skal en tur i den gamle have. Overnatningen kostede 1500 kr. og det er selvfølgelig også noget, men jeg synes ærlig talt, vi fik ret meget for de penge. En vældig fint værelse med udsigt over København og alle togene, der kører til og fra Hovedbanen. Morgenbuffetten var med i prisen, hvor selveste Pjerrot kom forbi og imponerede, og inden vi smuttede hjem tog vi en tur i deres indendørs pool et par timer. Stort set alt var tip top, der var kun et par enkelte ting, hvor jeg utilfreds, men man kan nok bare ikke få alt for 1500 kr. og det er også helt ok.

En ting jeg var skuffet over, var at røræggene, men det er jeg faktisk altid. De var pulveragtige, som de altid er på hoteller, og det ærgrer mig. Eftersom jeg holder mig stort set til LCHF, er æggene en ret væsentlig del af min morgenmad, og jeg bliver altid så ked af, at det ikke føles ægte. Hvad der egentlig er i sådan en dunk æg, der bliver lavet i ovnen, det ved jeg ikke, og jeg ved heller ikke, om jeg vil vide det. Men den dag, jeg får helt ægte røræg på et hotel, så skal jeg nok sige det videre.

En ting jeg bestemt ikke var skuffet over, var Pjerrot. Hold op det var sjovt for ungerne, at han rendte rundt i restauranten og lavede spas. Ungerne spejlede sig i de skøre Tivoli spejle med ham, og han var bare helt i børnehøjde, og svarede på alle Bertrams spørgsmål. Og den dreng kan spørge!! Det var så fint.

Det er en dejlig pool, de har, der fik vi også brugt en del tid. Lige ved siden af, var der også et legerum, og udendørs var der en legeplads. Man må sige, at de byder børn velkommen, og det ligger selvfølgelig også lidt i Tivoli konceptet, men der er altså ikke ret meget storbys hoteller, der i den grad indretter sig efter børnefamilien, og samtidig holder en høj standard.

Vi var en tur nede af Strøget, for vi skulle besøge Lego butikken sammen med resten af København. Det var bestemt også et hit, men det bliver jo hurtigt dyrt, hvis man lader sig rive med. Vi fulgte heldigvis planen, og de måtte hver vælge en ting, de fik med hjem. Ellers er der jo slet ikke noget sjov ved at gå derind.

Og så var der turen i Tivoli. Nøj, der er mange mennesker og meget larm. Det var lige i overkanten et par gange, begge unger fik et sammenbrud undervejs, for det var bare for svært og for voldsomt. Rasmus Klump legepladsen var et dejligt helle, hvor børnene kunne lege og tumle, og jeg kunne drikke kaffe og overleve.

Vi spiste aftensmad på Madklubben. Vi fik en fin rolig plads udendørs, betjeningen var helt i top. De skal have så mange point for at servere grøntsager til ungerne i ventetiden!! Nice one Madklubben. Vores hele Dorader var virkelig godt grillet, men de må altså lige oppe sig lidt på tilbehøret, for det var godt nok kedeligt og smagsløst. Ungerne fik fish ´n´chips, og det smagte rigtig fint, og alt var virkelig pænt serveret. I dagens anledning var der frit valg på drikkevarer, og ungerne fik en spuuuite, og vi blev vist  årets forældre lige der.

Det blev en lang og dejlig dag, der blev afsluttet med en tivolisut. Den holder i mange dage, og ender altid med at blive smidt ud, inden den er spist op. Og så kan vi som forældre klappe os lidt på skuldrene over, at vores lave sukkerforbrug i familien bærer frugt, for de siger selv stop. Så de får lov, at få deres sut, for jeg ved, at de sutter lidt på den i en 4 dages tid, og inden de har fået halvdelen, har de fået nok. Yay.

Nogle gange er det bare dejligt at komme væk, og ud af trummerummen. Vi kan alle trænge voldsomt til det. Det gjorde os rigtig godt, og selvom det nemt bliver en meget dyr weekend, så gør vi det jo sjældent og det var hver en krone værd.

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

Københavnerweekend

 

 

 

Hjemmerøget hornfisk

Hold op, jeg er langt bagud i indlæg! Der har været så meget andet på programmet i den sidste tid, så jeg er slet ikke nået hertil. Jeg er også bagud i mails, overførsler og meget andet. Det prøver jeg at få rettet op på i dag. Og så er vaskemaskinen gået i stykker ja, det har ikke noget med det andet at gøre, det havde jeg bare lyst til at fortælle, så I kan sige øv sammen med mig. Nå, men siden sidst er vi begyndt at ryge. Altså fisk. Ham faren har fanget en hel fryser fuld af hornfisk. Han ramte en heldig dag ved Kronborg, det gav ham 24 fisk på 1,5 time. Bum!

Vi har haft en rygeovn stående længe. Af en eller anden grund, har han ikke fået gang i den før nu. Men nu er der godt nok også fyret op, skal jeg love for. Mange mener stadig, at hornfisk er en skidtfisk (WTF?), men det handler nok mere om, at hornfisk er et stort pillearbejde med benene. De er da i det mindste grønne, så de er til at se.

Anyway, vi har fået røget hornfisk et par gange i den her uge. Og jeg siger jer bare, det er lækkert! Og nemt. De bliver røget i ca. 12 min. og så er benene ydermere nemmere at pille ud, end når de er stegt. Inden man ryger dem, skal de saltes. Gerne natten over, men nogle timer skal de i hvert fald have med salt. Noget af al væden skal ud af fisken, så den bliver mere fast og lækker, når den bliver røget. Og så vil jeg ikke gøre mig klogere på rygning af fisk, end jeg egentlig er, men jeg kan give dig et link, til storrygeren, der ved hvad han snakker om. Jeg ville egentlig bare sige, at det der med at ryge sine egne fisk, i en lille transportabel rygeovn, det er en ret hyggelig ting, og det kan i hvert fald godt anbefales som alternativ til de store bøffer på Weberen her i løbet af sommeren.

Hjemmerøget hornfisk

Hjemmerøget hornfisk

Hjemmerøget hornfisk

Hjemmerøget hornfisk

Hjemmerøget hornfisk

Man kan ryge stort set al slags fisk, så prøv jer frem. Vi røg også en lille rødspætte den ene gang, og det var virkelig lækkert. Sådan en ovn kan tages med på skovturen, den kan bruges på altanen, på stranden osv. God fornøjelse.

 

Tags: , ,

Koldskål og tømmermænd

Aldrig mere, er det ikke det man siger? Altså når man går og klynker dagen derpå? Så langt vil jeg dog alligevel ikke gå, for hold nu op, hvor havde vi det sjovt i går! Min gode ven Jane havde inviteret mig med til Bruce Springsteen koncert i Parken, og den slags siger man jo ikke nej tak til, vel? Jeg gør i hvert fald ikke. Jeg drikker meget sjældent alkohol, så der skal altså ikke ret meget til, før det virkelig koster mig dyrt dagen efter. I går blev det til 2 øl og 3 fadøl, og det er jo langt fra ungdommens mængder, hvor man nærmest var bundløs, men det er nok til, at jeg hele dagen bare har sukket efter at få dagen overstået. Jeg har ikke lavet dagens gode gerning, men i eftermiddags fik jeg alligevel lavet en omgang koldskål. Det var det eneste, jeg lige kunne overskue at spise, udover min meget sene morgenmad. Appetitten har ikke lige været på sit højeste i dag, det må jeg sige.

Ronja skulle have en ven med hjem fra børnehave i dag fremragende timing, I know og når jeg har tid, så laver jeg som regel altid noget de kan smovse, når de kommer hjem. I dag blev det så koldskål, for det trængte jeg til.

Low carb koldskål

Her er den version, jeg fik lavet i dag, og den var god!

6 pasteuriserede æggeblommer

2 spsk. kokossukker

1 spsk. sukrin

1 tsk. vaniljepulver

1/2 dl. fløde

1/2 liter ymer

1/2 liter kærnemælk

Pisk æg, vaniljepulver, sukker og sukrin til det bliver luftigt. Tilsæt fløden og pisk et minut eller to mere. Pisk til sidst ymer og kærnemælk i. Det var det. Det tager ca. 5 min. fra start til slut, og den korte arbejdstid var bestemt også med i overvejelserne, inden jeg gav efter for koldskålstrangen.

Koldskål er bare sommer, ik? Det er en af ungernes sommer favoritter, og det er bestemt også en af mine. Vi sparer ikke på koldskålen herhjemme i de varme måneder. Og selvom jeg ikke ligefrem blev frisk af sådan et glas, så hjalp det på selvmedlidenheden og holdt mig kørende resten af eftermiddagen.

LCHF koldskål

 

Tags: ,

Kærlighed

I går så jeg So fucking special på DR1. Jeg er voldsom tv snob, og der er ikke meget, jeg gider se i fjernsynet, men når jeg husker det, så ser jeg det her lidt spøjse program med den skøre Christine Feldthaus. Nå, men i går handlede det så om mænd i køkkenet, sådan på nørdemåden. Mænd og gourmet, I ved. Der var bl.a. noget med et slagtekursus jaja, det var ikke lige topemnet til vegetaren her og selvfølgelig kom der en af de der tåbelige udtalelser, fra en tåbelig mand “Ja, det er lige før man kan sige, at et mand, der ikke laver mad, er ikke en rigtig mand”. Øh nå? Hvem er det lige, der finder på de kriterier? De samme som siger, at en mand, der ikke spiser kød, ikke er en rigtig mand!? Så dvs. at den høje, bredskulderede, stærke, kærlige mand, jeg er gift med, i virkeligheden slet ikke er en mand? For han spiser ikke kød, og han laver ikke mad. Bevares, han laver en god pastasovs, og han steger en lækker fisk, men at gå så langt som at sige, at han “laver mad” er nok at drive det for vidt.

Hvad mon han så er? Ja, undskyld hvis jeg træder nogle over tæerne her, men han er i hvert fald ikke en vat arm, der arbejder i Nykredit eller med pensionsordninger, og han giver heller ikke et slattent fugtigt håndtryk. Han går så absolut ikke på slagtekursus, men han fanger til gengæld sine egne fisk, og gokker dem i nøden med knytnæven.  Og det er ikke noget, han er blevet sendt ud i af konen, som alle de andre mænd på slagtekurset, hvis koner åbenbart mente, de trængte til et gavekort til noget mandigt. Der gik måske lige lovlig meget Nykredit i den derhjemme!

Jeg kunne jo bare være ligeglad med sådan nogle udtalelser. Men det er jeg ikke! Min mand har aldrig gjort tingene som alle andre. Han er sin egen, og har fundet sin egen vej. Han har en jernvilje og militærisk disciplin. Han lader sig ikke snøre, han lader sig ikke overtale. Ikke af andre end vores børn.  Han gør mig tryg. Han passer på os. Han vil beskytte os herfra og til verdens ende. Han sørger for et tag over vores hoveder, og han sørger for mad på bordet. Han giver mig frie tøjler og bakker mig op. Han elsker mig. Han elsker os. Han elsker os mere end noget andet i hele verden, ham min store bredskuldrede stærke mand, der ikke laver mad og ikke spiser kød!! Og INGEN skal komme og sige, at han ikke er en rigtig mand!!

Benjamin, jeg elsker dig! Herfra og til verdens ende. Tillykke med bryllupsdagen.

 

Tags: , ,

Fem favoritter: Funny Pins

Her er fem pins fra pinterest, som fik mig til at grine i går. Højt. Også senere da jeg så dem igen.

unicorn

nails

kitkat

Funny

frank

Og så fik de mig lige til at grine igen. Højt. Deler vi humor?

 

I weekenden var jeg på venindetur i venindens sommerhus. Vi havde symaskiner, hvidvin og godt humør med. Jeg hentede veninden direkte fra arbejde, og hun havde lige et par uger forinden fundet ud af, at hun arbejder lige ved siden af Malika og Rosa  Så I kan jo nok se…henter veninden på hendes arbejde, er på vej med symaskiner i sommerhus, har hele weekenden foran os uden børn…vi måtte selvfølgelig en tur efter forsyninger i Malika og Rosa!! Nøj, der var lækkert! Jeg havde noget stof, jeg skulle se for real, for det kan være svært at vælge farve på nettet. Jeg fik lavet min research, og jeg fik forsynet mig til turen. Dejligt.

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Malika og Rosa

Jeg skal helt sikkert derind igen! Også selvom det ikke ligger lige om hjørnet for mig. Men mon ikke, jeg skal ind og hente min kære veninde igen en dag, hvor vi skal i sommerhus med symaskiner? Det er i hvert fald ikke sidste gang, vi har gjort det.

Og hey, der er da et par upsere i mellem de billeder, men I får dem alligevel, for stoffet er jo lækkert!!

 

Tags: , , , ,

Det var jeg i går. Jeg var så heldig, at være inviteret til Madbandittens reception i anledning af udgivelsen af Janes nye fine bog. Og det var ikke uden sommerfugle i maven, da jeg tog kystbanen sydpå, for at deltage i noget ukendt, med ukendte folk i en ukendt situation. Og for en særlig sensitiv genert introvert (ja, det var mange labels jeg satte på mig selv der, men det gør det ikke mindre rigtigt), så er den slags lidt af en mundfuld, og ikke noget jeg kaster mig ud i uden videre. Men det her kunne jeg ikke takke nej til! For jeg vil virkelig gerne stille op og være med til at fejre, at Danmark har fået sin første LCHF bog. At jeg i den grad beundrer forfatterens formidlingsevne og gå på mod, og at hun har fået en særlig plads i mit liv, spiller selvfølgelig også ind, det er klart.

Det var SÅ fint at møde Jane. Skøn kvinde, der lyser et rum op. Den fornøjelse håber jeg, at få igen en anden gang. Og receptionen var også bare fin. Dejlig mad (selvfølgelig), smukt lokale, og dejlige mennesker. Mennesker jeg aldrig havde mødt, men alligevel føler, jeg kender en del af, fordi også de findes ude i blogverdenen, og jeg følger med på sidelinjen. To bloggere jeg særligt var lykkelig over at møde (ud over Jane selvfølgelig!) var Fede tider og Klummefabrikken. De to har jeg fulgt længe og grundigt. Årh, hvor var det dejligt at møde dem! Jeg håber ikke, det var sidste gang. Kloge sjove folk, jeg siger det bare.

Jane Faerber aka Madbanditten

I dagens anledning, havde jeg syet en bluse…til MIG! Jeg laver godt nok sjældent noget til mig selv, men tøjkrise lærer ellers nøgen kvinde at sy til sig selv, eller noget. Jeg har bare ikke det fede sted at tage billeder af tøj, de bliver altid lidt tamme, øv bøv. Man kan f.eks. ikke se her, at jeg har lavet rullesøm i bragende neon, nej her ser den godt nok lidt fesen ud, men det er den altså ikke!

Hjemmesyet bluse

Hjemmesyet bluse

Hjemmesyet bluse

Og nu har jeg ikke tid til at skrive mere i dag. I dag skal jeg nemlig også ud af døren. I dag glæder jeg mig i den grad også, og heldigvis er det uden sommerfugle i maven. Jeg skal på sommerhus weekend med min søde veninde. Min søde veninde, som agerede støttepædagog i går, for jeg kunne da slet ikke møde op til sådan et arrangement HELT alene!! Nu tager vi en tur til Nykøbing Sj. i hendes sommerhus. Symaskinerne er pakket, stofbunkerne også, fødderne er klar til at blive smækket op, et loppemarked venter i morgen, solen har tænkt sig at skinne (basta!) og vi har en helt weekend foran os til lige præcis det, vi har lyst til. Jeg er klar! Når jeg lige har pakket og handlet og ordnet vasketøj og sådan that is. Jeg får ikke blogget weekenden over, men mon ikke der kommer et par glimt på instagram, hvis det kunne have interesse. God weekend.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Tags: , , ,

Older Posts »