Månedsarkiv: september 2011

Dagens frokost

Da jeg har været på besøg hos en behandler, som renser ud i affaldsstoffer og sådan (lang historie), og som har givet mig nogle kostråd jeg skal følge, så må jeg i en periode ikke spise gluten, pasta, ris, frugt, sukker, færdigproduceret og halvfabrikata og så spiser jeg ikke kød. Puha, det kan være lidt svært at finde på 3-5 måltider om dagen.

Derfor var jeg også særlig tilfreds med dagens frokost. En salat der bestod af iceberg, agurk, tun, æg og stegt røget laks, med hjemmelavet pesto på. Det var rigtig dejligt. Men jeg er sat på lidt af en udfordring kan jeg godt se.

Det smukkeste vejr

Vejret i dag slår enhver sommerdag for mit vedkommende. Det har været så fantastisk i både lys, temperatur og vind. På vej hjem fra rytmik med et par unger på cykel, lykkedes det mig lige at fange et par skønne efterårsbilleder. Efterår når det er dejligst.

En rigtig dejlig dag.

 

I dag har jeg været på sund livsstilmesse med Birgitte. Sikke en dejlig energigivende dag. Særligt på grund af selskabet. Jeg ved ikke, hvornår jeg sidst har haft en dag med den kære Birgitte, det er i hvert fald meget længe siden. Messen var både og, noget godt, noget ligegyldigt, og til sidst var der rigtig mange mennesker. Jeg er blevet en håndlæsning klogere og nogle kroner fattigere. Jeg kom hjem med en masse brochurer, gelatinefri vingummier til ungerne, nogle hyben snack ruller og en mindfullness cd med musik. Vi fik smagt wheatgrass og et par andre ting. Og derudover fik vi snakket om en hel masse vigtige ting, og fik drukket te og kaffe, og spist en lækker frokost. Og jeg fik fyldt mine honningdepoter, det håber jeg også Birgitte gjorde.

 

 

En milepæl

 

Se så…jeg har fået syet en lynlås i en lille pung. Den er bestemt ikke lige i kanterne, den kan i det hele taget godt finpudses i detaljerne, men pointen er, at jeg for første gang har syet en lynlås i noget, og jeg er rigtig godt tilfreds med resultatet. Nu har jeg forstået pointen og er klar til at kaste mig ud i den store verden af lynlås projekter, som jeg har været lidt bange for. Næste gang jeg laver en pung, tager jeg billeder undervejs. Og tænk, jeg havde en lynlåstrykfod i min lille sykasse, det vidste jeg ikke.

Lektier og stoffer

Jeg går nu på aftenskole. Jep, aftenskole gennem LOF endda. Det er ret sjovt faktisk. Et helt andet selskab end jeg er vant til, jeg kan godt lide dem. Folk er glade og smilende og livlige. Kreative. Mange er dygtige. I går aftes var jeg der for anden gang. Jeg kom hjem en hel del stof og bånd rigere, og nu er jeg så småt i gang med at klippe og gøre klar til næste gang, som desværre først er om tre uger.

Jeg har fået nogle stoffer med hjem, som jeg aldrig havde troet jeg skulle sy noget af, men jeg synes faktisk, jeg har taget nogle gode valg. I hvert fald så det dejligt ud, da jeg bredte det ud og rørte ved det og kiggede på det. Jeg glæder mig meget, til at vise det færdige resultat. Jeg havde også selv noget stof med, en rest jeg havde liggende, som jeg har ventet på at skulle bruge til det helt rigtige, og det er så en taske, det er jeg slet ikke i tvivl om.

Et lille hvil

Jeg var en tur i zoologisk have i går med ungerne og min mor. Skønt efterårsvejr, glade børn og rigeligt at tage sig til. Sådan et par 3 årige løber altså tør for krudt, før de løber tør for zoologiske oplevelser. Der var i hvert fald knald på, og da turen var halvvejs, lavede vi en slags byttehandel. To af os fik en is, så de andre to kunne få kaffe og sidde ned så længe det tager at få taget livet af sådan en københavnerstang og champagnebrus. En helt ok latte i en helt ok efterårssol, det er ikke det værste. Slet ikke hvis man kan abstrahere fra friturelugten i baggrunden…Og sikke nogle fine krus de har fået designet sig der.

Dagen indtil videre

Mon det er det dejlige solskin? Eller det faktum, at jeg rent faktisk kom i seng i ordenlig tid i går, der gør at jeg har haft så meget energi i dag? Måske er det bare fordi, jeg kan mærke, at det er starten på en dejlig uge?

I hvert fald har jeg fået lavet lidt af hvert. Startede dagen med at være ved frisøren med ungerne (det eneste sted, hvor de sidder bomstille uden en lyd!!), fik vinket i børnehaven og var hjemme igen kl. 10. Jeg har fået vasket to maskiner tøj, som nu hænger og flagrer i vinden i haven. Resten af dagens produktion kan ses herunder. Croutoner af brød der var tørt som et bræt, saltbagte mandler, to rugbrød og et par halvt færdige bukser. Bukserne er jeg særlig spændte på, for jeg har syet nogle lommer på med tittekant, ingen af delene har jeg prøvet før. Indtil videre er resultatet rimeligt, men man skal ikke bruge lup på detaljerne vel…

Nu er der vist heller ikke plads til flere kreative udfoldelser i dag, lige bortset fra, at jeg skal have lavet aftensmad på et tidspunkt.

Efterårsstorm på vestsjælland

Vi har været en tur i Nykøbing Sj. på familiebesøg. Vi gik en tur i stormen på stranden. Det er altså ikke så tosset med det efterår, selvom det kom lige hurtigt nok.

Desværre løb kameraet tør for strøm, så jeg fik ikke noget billede af alle de små skatte de fandt, men der er ingen tvivl om, at de kunne godt have brugt et par ekstra lommer til både muslinger og sten.

En dags produktion

Nogle dage er mere produktive end andre. F.eks. er dagen i dag ikke ret produktiv. Jeg får ordnet noget vasketøj, har været en tur på posthuset, jeg har stemt, afleveret mine ynglingsstøvler til reperation hos skomageren. Jeg tuller lidt rundt og tænker tanker og lægger planer. Men i mandags fik jeg lavet lidt, som der kom et færdigt produkt ud af, eller tre faktisk.

Her er en portion musli og en dåse med muslibarer. Begge dele smager af succes, dejligt.

Og her er et brød til kartoffelsuppen, opskriften er ca…

3 dl. lunt vand

15 gram gær

salt

1 dl. hakket persille og timian eller andre krydderurter

1 dl. revet parmesanost eller lign.

ølandshvede eller andet hvedemel

groft ølandshvede eller andet groft mel

Opløs gær i vand, tilsæt resten af ingredienserne. Jeg har brugt ca. 1/4 groft mel, 3/4 hvedemel. Mængden kommer an på den type med du bruger, dejen må gerne være lidt klistret. Ælt så længe du orker, jo længere jo bedre. Lad dejen hæve et par timer, vend den ud på en bageplade og lad det hæve så længe du har tid. Bag ved 200 grader i ca. 20 min. Velbekomme.

En tur ud i efterårsblæsten

Ryggen trængte slemt til en gåtur, efter at have stået model til mønster og stof udklip hele formiddagen. Turen gik ned i “min baghave”, lige bag hækken her, der ligger det her skønne område. Jeg fandt lidt blomster, som kæmper for ikke at bukke under for efterårets rusk og regn. En smuk tur.