Ungernes eftermiddagsmad i ugens løb

Hummus, gulerødder, agurker, mandler, tørret abrikoser, blåbær og brød med smør.

Omeletrest med kartofler og løg, rugbrød med smør og figenpålæg, agurker, blåbær, kiwi og mandler.

Majskerner, ungerns egen frugtsalat, rugbrød med smør og ost, figenstang, ristede cashewnødder, majskerner og rød peberfrugt.

Morgenmadspandekage med peanutputter og hindbærsyltetøj, halv majskolbe fra aftensmaden, banan, mandler, dadler og blåbær.

Jeg er i gang med min lille folder om fornuftig eftermiddagsmad på forældrerådets vegne i børnehaven. Den skal deles ud til samtlige forældre, og jeg er lidt nervøs. Her er hvad ungerne har fået i løbet af ugen, og det er den slags frugtmadpakker vi er ude i generelt. Nogle gange bliver det hele spist, andre gange kommer halvdelen med hjem igen, det er forskelligt. Men det er sjældent de klager. Måske brokker de sig i børnehaven, men det er ikke noget, jeg hører om i hvert fald. Jeg har fået et par gode bud på, hvad man kan lægge i madkassen også, hvis man spiser kød, for der er jeg ærlig talt lidt blank. Så tak for hjælpen til jer, der smed en kommentar.

Jeg er ret spændt på, hvad forældrerne i børnehaven siger til det. Nu skal det jo ikke lyde sådan, at alle andre end mine børn, får proppet madkassen med riskiks, juice og petit danone, for sådan forholder det sig naturligvis ikke. Der kan også være børn, der af forskellige årsager, som jeg ikke skal gøre mig til dommer over, ikke spiser det ene eller det andet. Men mit indtryk er bare, at man generelt godt kan opgradere den eftermiddagsmad lidt, både af hensyn til børnenes velbefindende og energiniveau, og med henblik på den der ulvetime, som koster kræfter i de fleste familier. Og hvis man følger et par simple “regler”, som f.eks. at børn ikke er ret glade for, at tingene bliver blandet for meget, og at de f.eks. er ret vilde med mad på spyd, så kan idéen altså godt sælges efter en kort tilvænningsperiode uden drikkeyoghurt eller chokoladekiks. Hos de fleste i hvert fald. Vi får se.

6 tanker om "Ungernes eftermiddagsmad i ugens løb"

  1. Jane

    Virkelig fine madpakker, Rikke. Jeg håber, du har lejlighed til at krydre din brochure med billeder, for sådan noget der ville jeg blive inspireret af!

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *


*

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>