Kategoriarkiv: Glimt

Min kærlighed til Pinterest

Der var engang, en ung host host kvinde, der troede hun kunne leve uden Pinterest. Those days are long gone! Nu forstår jeg ikke, hvordan jeg nogensinde har klaret mig uden. Her er et lille udpluk af mine pins, som jeg har fundet enten på Pinterest eller andre steder. Inspiration i overflod. Én stor opslagstavle til hele verden. Jeg er vild med det sted. Du er velkommen til at følge mig derinde, jo flere jo bedre. Ses vi derinde?

 

Vores Halloween vindue

Vi er en af de familier, der fejrer Halloween. Den mørke tid har ramt os, og vi har taget imod en tradition, der bringer lys, stemning og barneglæde med sig. Det er spændende med det uhyggelige, det er sjovt at udhule græskar, og det er hyggeligt, at invitere familien på klamme bolle og ulækre kager. Og så er jeg bare glad for traditioner i det hele taget, og vil gerne give ungerne en masse af slagsen at se tilbage på. Jeg synes, Halloween er en hyggelig højtid midt mellem sommer og jul, så ja, vi er en af de familier, der fejrer Halloween. I år er vi ikke hjemme på selve dagen, så det med at pynte op, bliver begrænset til køkkenvinduet, og så et enkelt udhulet græskar.

Nu mangler vi bare at udhule og udskære et græskar, det får vi nok gjort i morgen. Og den tradition er der vist mange, der har taget til sig, uanset om man holder Halloween eller ej. Heldigvis, for sikke det hygger og varmer på en kold og mørk oktoberaften.

Morgenglimt

Hvis du bliver fristet, så  indeholder de sprøde koldthævede morgenboller solsikkekerner, græskarkerner, chiafrø og hørfrø. Frø og kerneblandingen har stået i koldt vand et par timer inden jeg lavede dejen. Desuden har jeg brugt 20 gram gær, lidt ekstra vand, salt, halv groft speltmel og halv hvedemel. Det er rørt godt på maskine, men kan sagtens røres i hånden også. Dejen har stået på køl natten over, er smidt på bagepladen, da jeg stod op, og stod så og hævede lidt mens ovnen varmede op. Bagte dem ved 250 grader i ca. 15 minutter.

Jeg har en travl og dejlig dag i sigte. Jeg skal i køkkenet, og så får vi fint besøg af en kær gammel ven. En tur til fyssen bliver det også til, det glæder jeg mig ikke til, for hun er ved at sætte mit åbenbart skæve bækken på plads, og det gør naller, skal jeg lige love for! Men det bliver ved bedre en dag. Og det er heldigvis det længe ventet besøg, der står øverst på listen i dag.

Glimt fra den årlige tur på frugtplantagen

Nu er det 3. efterår i træk, vi besøger frugtplantagen Frydenlund i Trørød og når det er 3. gang, så må man vel sige, at det er blevet en tradition? Jeg er ret vild med tanken om, at vi forsøger at at opbygge en form for traditioner, mens ungerne vokser op. Jeg drømmer om flere traditioner, men indtil videre har vi, ud over de åbenlyse som jul og lign., den her tur til æbleplantagen, og startede jeg sidste år på en fastelavnsfest, som jeg håber, også bliver til en tradition.

Æbler og pærer kan man blande som man vil. Man kan plukke selv eller man kan snuppe af dem, der allerede er plukket. Uanset hvad, så koster frugterne 15 kr. kg, og de er bare gode! Jeg valgte Cox Orange (min favorit), Rubinola og Fillippa æbler, og Doyenne pærer. Knap 8 kg. blev det til. Lidt er givet væk, resten ligger og venter på at blive spist i den næste tid, og mon ikke jeg får lavet en enkelt æblekage eller to også…

Glimt fra København

Jeg kommer for lidt ind til København. Hver gang jeg går fra Nørreport ned af Frederiksborggade, så er der åbnet et væld af nye forretninger siden sidst. I går var ingen undtagelse. Jeg trængte til lidt storbysatmosfære, så jeg lavede en aftale med en veninde, så vi kunne mødes og bare være. Jeg var på jagt efter vinterfornødenheder, men kom hjem uden. Jeg kom dog hjem en hel del snak rigere, og det er nu heller ikke så ringe.

Vi nåede en tur i Hay, forbi nogle vegetarboder, et smut i Magasin, i et par skoforretninger, en kaffesnak på café, en lang tur op af strøget og en længe ventet tur på Wagamama. Man når ikke meget andet, når snak er første prioritet.

Det viste sig, at det var international vegetardag i går. Jeg vidste ikke, at den dag fandtes, men det gør den så. Vi måtte forbi de 10 små boder, der var opstillet i anledningen ved Storkespringvandet, og jeg må nok sige, at jeg var ikke helt på bølgelængde med vegetardagen, trods jeg selv er vegetar. Det første jeg mødte, var en stor løftet pegefinger, til folk der spiser kød, hvor der stod beskrevet, hvor forkerte kødspisere er. Jeg er enig i, at folk der spiser kød, nok kunne skrue en anelse ned, og i det mindste tage stilling til, hvilken type kød de spiser. Men jeg tror ikke, man kommer ret langt ved at udvise en hellig adfærd, og presse dårlig moral ned over hovedet på folk.

Desuden var der en bod, hvor den vegetariske kogebogsforfatter Kirsten Skaarup præsenterede sine bøger. Hun serverede en lille rugkerne salat, og ellers så kunne man få smagsprøver på forskellige versioner af soyamælk. Det synes jeg godt nok var et pudsigt valg som temmelig storsælgende kogebogsforfatter. Jeg tror nok, jeg kunne finde på noget mere interessant at lade folk smage end soyamælk. Men nu er soyamælk heller ikke ret højt på min personlige hitliste. Jeg forstod det bare ikke helt, det må jeg sige.

Vi var en tur i Hays forretning, der er fyldt med lækkerier, men pungen blev i tasken og det blev ved kigget. Ind i mellem findes der dog også en nitte, og jeg har svært ved at forestille mig, dem der ville være vild med at have de her to figurer stående derhjemme. De er da rimelig scary, er de ikke?

Jeg er stor hoptimist fan, og bliver altid glad, når jeg møder en lille udstilling med de små figurer. Jeg ønsker mig en flyvene hoptismist, til at have hængende over mit sybord. Den kan da kun skabe glæde og inspiration.

Vi afsluttede dagen på Wagamama. Jeg har et soft spot for det sted. De forstår virkelig, at krydre deres mad, så det smager af noget. Endnu en gang valgte jeg laksen og et par småretter, og det smagte præcis som det plejer, og nogle gange er det bare sådan det skal være. Jeg endte med at spise det hele, og det var alligevel for meget.

Vejret var i den grad med os, ingen regn, lun luft og en rimelig temperatur. Det var lige, som det skulle være. Og så håber jeg bare, jeg kan finde et par støvler i lokalområdet, så jeg snart kan få varme fødder igen.

Glimt fra stranden

Ungerne og jeg tog en tur på stranden i dag. Den strand hvor jeg selv kom som barn. Det er sjældent jeg kommer der længere, men i dag tog vi derned for at lege. Det var langt fra badevejr, så det var bare med spande, skovle og et tæppe. Det var rigtig hyggeligt. Det var langt sjovere end jeg havde regnet med. Børn har jo en evne til at finde på og se muligheder i helt andre ting end voksne, så de fandt selv på en masse at lave. Turen sluttede med en is, men ikke på den strand. Ishuset var ganske vist åbent, men da ungerne stod klar med deres is i hånden, fandt jeg ud af, at jeg ikke kunne betale med kort, og vi måtte pænt aflevere isene tilbage. Gæt selv om det var sjovt for to rødder på 4 år?? Nå, men vi kørte hjemad og fandt en is på havnen i stedet, så det gik alligevel. En hyggelig tur på en af de sidste feriedage til trods for vind, skyer og store bølger.

Postkort fra Bulgarien

Erfaringer so far:

-Man har ligesom aldrig fedt hår på en badeferie

-Russere fylder rigtig meget

-Müslibarer, bananer og chokoladekiks kan faktisk godt udgøre det for frokost host host

-Edward er rejst, og har efterladt Bella knust, hvad ligner det?

-Det russiske alfabet giver INGEN mening!!

-Varme er opreklameret

-Husk solcreme, også øverst på ryggen for fanden altså!!

-Vaskeri der henter, vasker, stryger og bringer styrer max

-Trætte børn og trætte forældre er en dårlig combo, også i Bulgarien

-Man kan godt savne Netto ret meget

-Forbudt aftenbadning med tøj på er top sjovt

-Man kan godt overleve på dårlig kaffe med langtidsholdbar mælk

-Man kan godt have seriøse samtaler med fremmede i bikini, hvis der er en pool ved siden af

Glimt

Bertram laver perlekæde / Bertram og far bager snobrød / Snobrød / Hybenrose / Et glas chokoladebrud i gaveform / Ronja og Bertram studerer en rå multhe klar til grillen / grillet multe / søde danske jordbær

Glimt

Ronja i haven /  årets første grillspyd / smuk stedmorblomst / økologisk Ego Cola fra Emmerys / hjemmelavet vanilje parfait / hjemmelavet vaniljesukker / rabarberkage med vaniljeparfait / fransk kartoffelsalat med krydderurter / smukke Ronja / svigermors flotte syren

Min nye glimt kategori er kopieret fra andre blogs, som har kopieret det fra andre blogs, jeg siger det bare.