Tag-arkiv: æblekage opskrift

Æblekage a la Rouladegade

Vi skulle besøge farmor og farfar i dag. Vi skulle have kage med. Æblekage. Jeg gav den gas med æbleskrælleren i går aftes, kogte en æblegrød af æbler, sukker og vaniljesukker. Hvor meget af hver er svært at sige, det kommer helt an på æblernes sødme. Prøv dig frem. Grøden blev sat på køl, og her til morgen tog vi næste skridt. Og Ronja var hurtig til at finde på, at vi da skulle lege at jeg var Rosa, og hun var Mille, der kom og ringede på. Det gjorde vi så. Ronja lavede kagen med lag af æblemos, rasp og makroner, og til sidst flødeskum. Hun tog billeder undervejs, for det gør Rosas gæster jo også. Det blev et ordenlig bjerg af en æblekage, men sådan en er jo heller ikke værst dagen derpå.

Ronja er ret stor Rosa fan, og selvom det var en kort leg, så var den god og ret oplagt. Ronja kunne nemlig lave det hele selv og vi skulle lave den til farmor og farfar. Hun kunne tage billeder undervejs (deraf den mystiske vinkel på et par billeder), og følte sig meget Mille agtig. Og da vi tog ned til farmor og farfar, havde jeg sendt besked om, at vi legede Rouladegade, så de blev meget overrasket da Ronja og Bertram bankede på med en æblekage, mens ham faren og jeg gemte os bag skuret.

Inden det lyder alt for idyllisk, så vil jeg lige tilføje, at mine børn driver mig fuldstændig til vanvid igen i dag! Alting tager 100 år, og alting er på tværs. Alt er åbenbart et oplæg til debat herhjemme, intet bliver bare gjort fordi de store stygge voksne siger det. Jeg er da også blevet kaldt dumme, grimme skideprut mor et par gange, men det er sikkert også rimeligt nok. Jeg kan sikkert godt være lidt af en skideprut, når vi går hinanden på nerverne.Det der med at drive til vanvid går jo som regel begge veje, så lige nu er de vist også temmelig trætte af mig. Mon ikke nogle af os skal tideligt i seng i dag? Det tror jeg nok, nogen skal!