Tag-arkiv: hjemmelavet fastelavnsboller

Halsbetændelse og hjemmlavede fastelavnsboller

Tulipaner

Man skulle tro, det var løgn, men nej, jeg er syg for 3. gang siden 22. december. Denne gang har jeg reddet mig en gang halsbetændelse, og jeg er godt og grundig træt af sygdom, skulle jeg hilse og sige. Jeg kan godt en gang i mellem være halvsløj eller have noget undervejs, men sådan rigtig syg, det er jeg altså sjældent. Måske er det fordi, jeg ikke arbejder på en normal arbejdsplads, men arbejder hjemmefra. Jeg sidder ikke i bus og tog frem og tilbage, så der bliver jeg også skånet en del for vira og hvad der ellers flyver rundt i den offentlige transport. Men jeg skal da lige love for, jeg har taget min del de sidste par måneder. Nu må det også være slut. Altså så snart jeg slipper af med den her fordømte halsbetændelse.

Og så er det jo snart fastelavn. Vi holder ikke noget i år, som vi gjorde sidste år. Jeg har bare ikke energien til det lige nu. For meget sygdom og for meget stress de sidste måneder, har taget en stor del af mit overskud. Men fastelavn kommer jo uanset hvad, og hurra for det. Børnene elsker det. I år skal Bertram være grøn Ninjago. Jeg har syet et grønt sæt til ham, det ligner mest bare grønt nattøj, men heldigvis er drengen meget imponeret. Så var det jo, han skulle have haft et ægte Ninjago sværd, men skæbnen vil noget andet. Jeg har ellers købt det én gang, men det kom ham faren til at smide på forbrændingen i papkassen, det blev leveret i. Og nu er det udgået. Noget siger mig, at det ikke, er det sværd han skulle ende med. Løsningen viser sig forhåbentlig snart, for det er på torsdag, det skal være klar. Ronja skal være Klokkeblomt. Hun fik en rigtig fin Klokkeblomst kjole i julegave, som hun gerne vil have på den dag. Så det var der ikke mange ben i. Heldigvis.

Og så er der det med fastelavnsbollerne. De skal laves, om vi holder fastelavnsfest eller ej. Og der er ingen grund til at opfinde den dybe tallerken to gange, så jeg vil bare minde jer om min rigtig lækre opskrift på hjemmelavede fastelavnsboller fra sidste år. De kan laves i god tid og fryses, hvis der er brug for det, det sker der ingen skade ved.

Nu har jeg sådan set ikke mere at sige, men det har også indtil videre været et sindsoprivende spændende indlæg med sygdom og en genbrugsopskrift. Bær over med mig, jeg er på piller, ok!

Jeg håber, I får en forrygende weekend derude. Der er jo helt forårsagtigt udenfor, skønt. Om jeg kommer mere ud i dag, det vil vise sig. Jeg kan da drømme om det. Og ellers vil jeg nyde mine tulipaner, som jeg købte i går. Jeg orkede ikke kun at komme hjem med penicillin, jeg måtte også have noget rart.